MÀU ALLURA RED

MÀU ALLURA RED VÀ ỨNG DỤNG

Tên sản phẩm: Allura red

Tên gọi khác:  

1. FD&C Red No. 40: Đây là tên gọi phổ biến tại Hoa Kỳ, dùng trong các sản phẩm được FDA chấp nhận.
2. E129: Mã số E được sử dụng tại Châu Âu cho các chất phụ gia thực phẩm.
3. Allura Red AC: Tên đầy đủ và kỹ thuật của màu này.
4. I. 16035: Số chỉ số màu trong hệ thống Colour Index.
5. Food Red 17: Tên gọi trong một số hệ thống phân loại màu thực phẩm.
6. Red 40: Tên thông dụng và ngắn gọn, thường được sử dụng trong ngành công nghiệp.

Xuất xứ: India  

Cas number: 25956-17-6

Đóng gói: 25kg/ thùng

GIỚI THIỆU MÀU ALLURA RED

Allura Red, còn được biết đến với tên gọi FD&C Red No. 40, là một loại màu thực phẩm nhân tạo phổ biến.

Màu này thuộc nhóm azo, được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm và đồ uống để tạo màu đỏ sáng, hấp dẫn. Nó cũng xuất hiện trong nhiều sản phẩm khác như dược phẩm, mỹ phẩm và đồ chơi.

ĐẶC ĐIỂM HÓA HỌC CỦA MÀU ALLURA RED

• Công thức hóa học: C18H14N2Na2O8S2
• Khối lượng phân tử: 496.42 g/mol
• Mã số E: E129
• Đặc tính: Dễ tan trong nước và ethanol, bền vững dưới ánh sáng và nhiệt độ thường.

ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM

1. Đồ uống: Allura Red thường được sử dụng trong các loại nước giải khát, nước trái cây, và các loại nước ngọt khác để tạo màu đỏ tươi.
2. Bánh kẹo: Kẹo, bánh ngọt, và thạch là những sản phẩm mà Allura Red được sử dụng rộng rãi để làm tăng sự hấp dẫn về mặt thị giác.
3. Sản phẩm sữa: Sữa chua, kem và các sản phẩm từ sữa cũng sử dụng màu này để tạo màu sắc bắt mắt.
4. Thực phẩm chế biến sẵn: Các sản phẩm như xúc xích, thịt nguội và các loại thực phẩm chế biến khác cũng có thể chứa Allura Red để cải thiện màu sắc.

ỨNG DỤNG ALLURA RED TRONG CÁC NGÀNH KHÁC

1. Dược phẩm: Allura Red được sử dụng trong viên nén, viên nang và siro để tạo màu sắc hấp dẫn và dễ nhận biết.
2. Mỹ phẩm: Được sử dụng trong son môi, phấn má, và các sản phẩm trang điểm khác để tạo màu sắc tươi sáng và bền màu.
3. Đồ chơi: Màu Allura Red được sử dụng trong các loại đồ chơi để tạo màu sắc bắt mắt và thu hút trẻ em.
4. Sản phẩm chăm sóc cá nhân: Bao gồm xà phòng, dầu gội, và các sản phẩm chăm sóc da khác.

AN TOÀN KHI SỬ DỤNG

Allura Red đã được chấp nhận sử dụng bởi nhiều cơ quan quản lý an toàn thực phẩm trên thế giới, bao gồm Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA).

Tuy nhiên, cũng có một số lo ngại về khả năng gây dị ứng và tác động đối với trẻ em, đặc biệt là liên quan đến các triệu chứng tăng động.

Do đó, các nhà sản xuất thường phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về liều lượng và ghi nhãn sản phẩm.

CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ SỬ DỤNG 

• Độ pH: Allura Red có thể thay đổi màu sắc dựa trên độ pH của môi trường. Trong môi trường axit, màu sắc có thể trở nên sáng hơn.
• Ánh sáng: Dù Allura Red bền vững dưới ánh sáng, nhưng nếu tiếp xúc lâu dài với ánh sáng mạnh, màu sắc có thể bị phai dần.
• Nhiệt độ: Màu sắc có thể bị ảnh hưởng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài, do đó cần phải kiểm soát nhiệt độ trong quá trình chế biến thực phẩm.

CÁC PHỤ GIA KẾT HỢP VỚI ALLURA RED

Để tăng cường hiệu quả sử dụng và đảm bảo tính ổn định của màu sắc, Allura Red thường được kết hợp với các phụ gia khác như:

• Chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ màu sắc khỏi sự oxy hóa.
• Chất ổn định: Đảm bảo màu sắc không bị thay đổi trong suốt quá trình bảo quản và chế biến.
• Chất điều chỉnh pH: Giúp duy trì độ pH ổn định, bảo vệ màu sắc không bị biến đổi.

KẾT LUẬN

Allura Red là một màu thực phẩm quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, mang lại nhiều lợi ích về mặt thẩm mỹ cho sản phẩm.

Tuy nhiên, việc sử dụng cần tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.

Với những thông tin trên, Vũ Gia Foods hy vọng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về màu Allura Red và ứng dụng của nó trong thực phẩm.

---

Xem thêm thông tin về MÀU ALLURA RED tại Vũ Gia.

Liên hệ tư vấn sản phẩm
Hotline: 0909 01 7337
Website: nguyenlieuphugia.com

Posted By NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM5:25 AM

0

Continue Reading

MÀU SUNSET YELLOW

MÀU SUNSET YELLOW VÀ ỨNG DỤNG 

MÀU SUNSET YELLOW LÀ GÌ?

Màu Sunset Yellow, còn được biết đến với các tên gọi khác như E110, FD&C Yellow No. 6, hay Orange Yellow S, là một loại màu thực phẩm tổng hợp phổ biến. Được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, màu này mang lại sắc vàng cam rực rỡ và ổn định cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống.

Tên sản phẩm: Sunset Yellow

Xuất xứ: India

Mã số CAS: 2783-94-0

CTPT: C16H10N2Na2O7S2

Đóng gói: 10kg – 25kg/thùng

TÊN GỌI KHÁC CỦA MÀU SUNSET YELLOW

Có nhiều tên gọi khác nhau tùy thuộc vào hệ thống đánh số và quy chuẩn của từng quốc gia hoặc tổ chức. Dưới đây là một số tên gọi phổ biến khác

1. E110

E110 là tên gọi theo hệ thống số E của Liên minh châu Âu (EU), được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm tại các quốc gia thuộc EU. Hệ thống số E giúp dễ dàng nhận diện và phân loại các phụ gia thực phẩm được phép sử dụng.

2. FD&C Yellow No. 6

FD&C Yellow No. 6 là tên gọi theo quy định của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). FD&C là viết tắt của Food, Drugs, and Cosmetics (Thực phẩm, Dược phẩm, và Mỹ phẩm), chỉ ra rằng màu này được phép sử dụng trong các sản phẩm thuộc ba lĩnh vực này.

3. Orange Yellow S

Orange Yellow S là một trong những tên gọi khác của màu Sunset Yellow, thường được sử dụng trong các tài liệu khoa học và kỹ thuật.

4. CI 15985

CI 15985 là mã số theo Hệ thống Số Màu Quốc tế (Color Index), được sử dụng trong ngành công nghiệp nhuộm và sản xuất màu. Hệ thống này giúp dễ dàng tra cứu và xác định các màu sắc cụ thể trong quá trình sản xuất.

5. C16H10N2Na2O7S2

Đây là công thức hóa học của màu Sunset Yellow, chỉ ra thành phần và cấu trúc hóa học của nó. Công thức này được sử dụng chủ yếu trong các nghiên cứu và tài liệu khoa học.

Công dụng : Sunset Yellow FCF (Food Color Index) là một màu tạo nền được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau như thực phẩm, mỹ phẩm, và dược phẩm.

TÍNH CHẤT CỦA MÀU SUNSET YELLOW

Có đặc tính ổn định cao, không bị biến đổi dưới ánh sáng và nhiệt độ, giúp duy trì màu sắc lâu dài trong sản phẩm. Đây là màu hòa tan tốt trong nước, dễ dàng sử dụng trong nhiều loại sản phẩm khác nhau.

ỨNG DỤNG CỦA MÀU SUNSET YELLOW

1. TRONG THỰC PHẨM

Màu Sunset Yellow được sử dụng rộng rãi để tạo màu cho các sản phẩm như bánh kẹo, đồ uống, sản phẩm sữa, và các loại tráng miệng. Màu sắc vàng cam bắt mắt của nó giúp làm tăng sự hấp dẫn của sản phẩm đối với người tiêu dùng.

2. TRONG ĐỒ UỐNG

Các loại nước giải khát, đặc biệt là nước trái cây, nước ngọt và nước uống thể thao, thường sử dụng E110 để tạo ra màu sắc tươi sáng và hấp dẫn.

3. TRONG CÁC SẢN PHẨM SỮA

Sữa chua, kem và các sản phẩm sữa khác sử dụng màu vàng cam để tạo ra màu sắc đẹp mắt, giúp sản phẩm trở nên hấp dẫn hơn với người tiêu dùng.

4. TRONG BÁNH KẸO

Các loại kẹo, bánh quy và các sản phẩm ngọt khác thường sử dụng màu Orange Yellow để tạo ra màu sắc nổi bật, thu hút sự chú ý của trẻ em và người tiêu dùng.

ỨNG DỤNG CỦA MÀU SUNSET YELLOW TRONG CÁC NGÀNH KHÁC

1. TRONG NGÀNH DƯỢC PHẨM

Màu Orange Yellow S được sử dụng trong ngành dược phẩm để tạo màu cho các viên thuốc, viên nang, và siro. Màu sắc không chỉ giúp phân biệt các loại thuốc mà còn làm cho sản phẩm trở nên hấp dẫn hơn đối với người dùng.

2. TRONG NGÀNH MỸ PHẨM

Trong ngành mỹ phẩm, màu FD&C Yellow No. 6 được sử dụng để tạo màu cho các sản phẩm như son môi, phấn má, và các sản phẩm trang điểm khác. Màu sắc rực rỡ và ổn định giúp tăng cường tính thẩm mỹ của sản phẩm.

3. TRONG CÔNG NGHIỆP ĐỒ CHƠI

Màu Vàng Cam còn được sử dụng để tạo màu cho các sản phẩm đồ chơi trẻ em, giúp làm tăng sự hấp dẫn và bắt mắt của các sản phẩm này.

4. TRONG NGÀNH SẢN XUẤT MỰC IN

Màu CI 15985 cũng được sử dụng trong ngành sản xuất mực in để tạo ra các sản phẩm in ấn chất lượng cao với màu sắc tươi sáng và sắc nét.

5. TRONG NGÀNH SƠN VÀ LỚP PHỦ

Ngành sơn và lớp phủ cũng sử dụng màu vàng cam để tạo màu cho các sản phẩm sơn, vecni và các lớp phủ khác, giúp tăng cường vẻ đẹp và tính thẩm mỹ của các bề mặt được sơn.

CÁC PHỤ GIA SỬ DỤNG KẾT HỢP VỚI MÀU SUNSET YELLOW

1. Đường (Sucrose, Glucose)

Đường thường được sử dụng trong các sản phẩm kết hợp với màu Sunset Yellow để tạo ra hương vị ngọt ngào và dễ chịu, đồng thời tăng cường màu sắc của sản phẩm.

2. Chất Bảo Quản (Sodium Benzoate, Potassium Sorbate)

Chất bảo quản được sử dụng để duy trì độ tươi mới và ngăn ngừa vi khuẩn trong các sản phẩm sử dụng màu Sunset Yellow, giúp kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm.

3. Chất Điều Vị (Monosodium Glutamate – MSG)

Chất điều vị như MSG thường được kết hợp với màu Sunset Yellow trong các sản phẩm snack và đồ ăn nhẹ để tăng cường hương vị và sự hấp dẫn của sản phẩm.

4. Chất Nhũ Hóa (Lecithin, Polysorbates)

Các chất nhũ hóa giúp duy trì sự ổn định và kết cấu của sản phẩm khi kết hợp với màu Sunset Yellow, đặc biệt là trong các sản phẩm sữa và kem.

LỢI ÍCH CỦA MÀU SUNSET YELLOW

Không chỉ mang lại màu sắc đẹp mắt mà còn giúp cải thiện sự hấp dẫn của sản phẩm, từ đó tăng doanh số bán hàng. Khả năng ổn định của nó trong nhiều điều kiện khác nhau cũng giúp kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm.

NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÀU SUNSET YELLOW

1. Liều Lượng Sử Dụng

Màu Orange Yellow cần được sử dụng đúng liều lượng được quy định bởi các cơ quan y tế để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

2. Kiểm Tra Tương Thích

Trước khi sử dụng màu E110 trong sản phẩm mới, cần kiểm tra sự tương thích của nó với các thành phần khác để đảm bảo không có phản ứng hóa học không mong muốn.

KẾT LUẬN

Với các tên gọi khác như E110, FD&C Yellow No. 6, Orange Yellow S, và CI 15985, màu vàng cam là một trong những màu thực phẩm phổ biến và an toàn. Với ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, đồ uống, các sản phẩm sữa, cùng với nhiều ngành công nghiệp khác như dược phẩm, mỹ phẩm, đồ chơi, mực in, và sơn, màu Sunset Yellow không chỉ mang lại màu sắc rực rỡ mà còn giúp cải thiện sự hấp dẫn của sản phẩm.

Khi được sử dụng đúng cách và kết hợp với các phụ gia khác, nó giúp tạo ra các sản phẩm chất lượng cao và thu hút người tiêu dùng.

Hy vọng với bài viết này Vũ Gia Foods đã cung cấp cơ bản thông tin về màu Sunset Yellow và các ứng dụng của nó trong ngành thực phẩm và các ngành công nghiệp khác. Hãy đảm bảo tuân thủ các quy định an toàn khi sử dụng màu thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.

---

Xem thêm thông tin về MÀU SUNSET YELLOW tại Vũ Gia.

Liên hệ tư vấn sản phẩm
Hotline: 0909 01 7337
Website: nguyenlieuphugia.com

Posted By NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM5:22 AM

0

Continue Reading

Diễn biến lạm phát_phân tích nguyên nhân, thành tựu

Posted By NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM7:40 PM

0

Continue Reading

Hướng dẫn làm bánh kem 7 màu

Posted By NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM1:16 AM

0

Continue Reading

Những điều cần biết về phụ gia thực phẩm

Các loại phụ gia thực phẩm những tác dụng tích cực và nguy hại đến sức khỏe con người... là một số thông tin cần thiết với người nội trợ.
phụ gia thực phẩm là gì?
Nếu sử dụng đúng loại, đúng liều lượng, các phụ gia thực phẩm giúp tạo được nhiều sản phẩm phù hợp với sở thích và khẩu vị của người tiêu dùng
- Phụ gia thực phẩm là một chất có hay không có giá trị dinh dưỡng, không được tiêu thụ thông thường như một thực phẩm và không được sử dụng như một thành phần của thực phẩm.
- Phụ gia thực phẩm là một chất chủ ý bổ sung vào thực phẩm để giải quyết mục đích công nghệ trong sản xuất, chế biến, bao gói, bảo quản, vận chuyển thực phẩm, nhằm cải thiện kết cấu hoặc đặc tính kỹ thuật của thực phẩm đó.
- Phụ gia thực phẩm tồn tại trong thực phẩm với một giới hạn tối đa cho phép đã được quy định.
Các loại phụ gia thực phẩm thường dùng:
1. Chất điều chỉnh độ acid
2. Chất điều vị
3. Chất ổn định
4. Chất bảo quản
5. Chất chống đông vón
6. Chất chống oxy hóa
7. Chất chống tạo bọt
8. Chất độn
9. Chất ngọt tổng hợp
10. Chế phẩm tinh bột
11. Enzym
12. Chất khí đẩy
13. Chất làm bóng
14. Chất làm dày
15. Chất làm ẩm
16. Chất làm rắn chắc
17. Chất nhũ hóa
18. Phẩm màu
19. Chất tạo bọt
20. Chất tạo phức kim loại
21. Chất tạo xốp
22. Chất xử lý bột
23. Hương liệu
Các tác dụng tích cực của phụ gia thực phẩm
Nếu sử dụng đúng loại, đúng liều lượng, các phụ gia thực phẩm có tác dụng tích cực:
1. Tạo được nhiều sản phẩm phù hợp với sở thích và khẩu vị của người tiêu dùng.
2. Giữ được chất lượng toàn vẹn của thực phẩm cho tới khi sử dụng.
3. Tạo sự dễ dàng trong sản xuất, chế biến thực phẩm và làm tăng giá trị thương phẩm hấp dẫn trên thị trường.
4. Kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm.
Những nguy hại của phụ gia thực phẩm
Nếu sử dụng phụ gia thực phẩm không đúng liều lượng, chủng loại nhất là những phụ gia không cho phép dùng trong thực phẩm sẽ gây những tác hại cho sức khỏe:
1. Gây ngộ độc cấp tính: Nếu dùng quá liều cho phép.
2. Gây ngộ độc mạn tính: Dù dùng liều lượng nhỏ, thường xuyên, liên tục, một số chất phụ gia thực phẩm tích lũy trong cơ thể, gây tổn thương lâu dài.
Thí dụ: Khi sử dụng thực phẩm có hàn the, hàn the sẽ được đào thải qua nước tiểu 81%, qua phân 1%, qua mồ hôi 3% còn 15% được tích luỹ trong các mô mỡ, mô thần kinh, dần dần tác hại đến nguyên sinh chất và đồng hóa các aminoit, gây ra một hội chứng ngộ độc mạn tính: ăn không ngon, giảm cân, tiêu chảy, rụng tóc, suy thận mạn tính, da xanh xao, động kinh, trí tuệ giảm sút.
3. Nguy cơ gây hình thành khối u, ung thư, đột biến gen, quái thai, nhất là các chất phụ gia tổng hợp.
4. Nguy cơ ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm: phá huỷ các chất dinh dưỡng, vitamin...
Quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm
1. Chỉ được phép sản xuất, nhập khẩu, kinh doanh tại thị trường Việt Nam các phụ gia thực phẩm trong “danh mục” và phải được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ quan có thẩm quyền.
2. Việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong danh mục trong sản xuất, chế biến, xử lý, bảo quản, bao gói và vận chuyển thực phẩm phải thực hiện theo “Quy định về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y tế”.
3. Việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong danh mục phải bảo đảm:
- Đúng đối tượng thực phẩm và liều lượng không vượt quá giới hạn an toàn cho phép.
- Đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật, vệ sinh an toàn quy định cho mỗi chất phụ gia.
- Không làm biến đổi bản chất, thuộc tính tự nhiên vốn có của thực phẩm.
4. Các chất phụ gia thực phẩm trong "Danh mục lưu thông trên thị trường" phải có nhãn đầy đủ các nội dung theo quy định.
5. Yêu cầu đối với cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm: Trước khi sử dụng một phụ gia thực phẩm cần chú ý xem xét:
- Chất phụ gia có nằm trong “Danh mục” hay không?
- Chất phụ gia có được sử dụng với loại thực phẩm mà cơ sở định sử dụng hay không?
- Giới hạn tối đa cho phép của chất phụ gia đó đối với thực phẩm là bao nhiêu? (mg/kg hoặc mg/lít)
- Phụ gia đó có phải dùng cho thực phẩm hay không? Có bảo đảm các quy định về chất lượng vệ sinh an toàn, bao gói, ghi nhãn theo quy định hiện hành không?
Theo Giáo dục và thời đại

Posted By NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM10:37 AM

0

Continue Reading

CÔNG TY THỰC PHẨM XANH P&H

Cty chuyên nhập khẩu HÓA CHẤT - PHỤ GIA - HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM Công ty TNHH THỰC PHẨM XANH P&H xin gửi đến Quý khách hàng lời chúc sức khỏe, phát triển và thịnh vượng! Công ty TNHH THỰC PHẨM XANH P&H – nhà cung cấp nguyên liệu, phụ gia hóa chất thực phẩm - Với tiêu chí “nhanh chóng, ổn định và hiệu quả” chúng tôi luôn cam kết đem đến cho khách hàng những sản phẩm hóa chất tốt nhất, giá cả hợp lý nhất. Để mang lại sự hiệu quả cũng như nhu cầu đáp ứng cho Quý khách hàng. Công ty TNHH THỰC PHẨM XANH P&H đã và đang đa dạng hoá các sản phẩm và liên tục phát triển thêm các sản phẩm mới cùng với các mặt hàng được uỷ nhiệm từ phía các đối tác, tập đoàn hàng đầu về lĩnh vực phụ gia hoá chất thực phẩm từ thị trường các nước như: USA, GERMANY, JAPAN, INDIA, KOREA, CHINA …và được nhập khẩu trực tiếp theo các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế cũng như thông qua các cơ quan kiểm tra đo lường chất lượng trong nước, sẽ mang đến cho Quý khách hàng sự an tâm và hiệu qủa nhất. Hiện nay, công ty chúng tôi hoạt động kinh doanh cung cấp các sản phẩm như:      Chất tạo ngọt      Chất điều vị.      Chất phụ gia      Màu thực phẩm      Hương liệu thực phẩm     Chất bảo quản tự nhiên Từ nỗ lực vươn lên của chính mình và sự tín nhiệm từ Quý khách hàng đã giúp Công ty TNHH THỰC PHẨM XANH P&H trở thành một trong những đơn vị uy tín và vững mạnh. Công ty TNHH THỰC PHẨM XANH P&H xin chân thành cảm ơn Quý khách hàng đã tín nhiệm các sản phẩm của chúng tôi trong thời gian qua. Để biết thêm chi tiết về sản phẩm và báo giá, Quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi. Xin chân thành cảm ơn sự quan tâm và hợp tác của Quý khách hàng! Trân trọng kính chào!

Posted By NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM9:15 AM

0

Continue Reading

Đường vành đai 3 Hà Nội tê liệt hơn 2 giờ

Trong giờ cao điểm sáng 8/10, đường vành đai 3 Hà Nội bị tắc kéo dài khoảng 3 km, nhiều tài xế bỏ ra ngoài tán gẫu, hay đi mua đồ ăn sáng.

Đúng giờ cao điểm sáng 8/10, trời mưa rào. Tại ngã tư Nguyễn Trãi - Khuất Duy Tiến (quận Thanh Xuân), do phương tiện không tuân thủ tín hiệu đèn và hiệu lệnh của cảnh sát dẫn đến ùn tắc. Ảnh: Cường Celano

 

Việc ùn ứ ở nút ngã tư Nguyễn Trãi kéo theo ùn tắc trên đường Nguyễn Xiển (Vành đai 3). Dòng phương tiện nối đuôi nhau kéo dài vài km.

 

Ôtô dàn hàng 4, không còn lối cho xe máy.

 

Phần lớn xe máy phải lưu thông trên vỉa hè. Đến 9h20, tuyến đường này vẫn ùn ứ.

 

Tắc đường suốt 2 giờ khiến nhiều tài xế sốt ruột, rủ nhau rời khỏi xe ra ngoài tán gẫu.

 

Anh Hùng ở Bát Tràng (Gia Lâm) phải chôn chân ở lối dẫn lên cầu hơn một giờ. Do quá đói nên anh đã để xe, chạy đi mua xôi. "Chạy vài trăm mét, lách mãi mới sang được vỉa hè bên kia mua nắm xôi", anh Hùng nói.

 

Ùn tắc kéo dài cũng đã khiến việc tham quan Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh của các cụ cao niên ở Ứng Hòa (Hà Nội) bị muộn hơn một giờ. Nhiều cụ tỏ ra mệt mỏi đã yêu cầu tài xế mở cửa để xuống dưới đứng cho thoáng.

 

Trên đường Khuất Duy Tiến, Nguyễn Trãi, đến 9h30 sáng vẫn ùn ứ kéo dài tới bùng binh Big C. Nhiều người đi xe máy cả lên thảm cỏ bên dưới đường vành đai 3.

 

Theo một số cảnh sát giao thông làm nhiệm vụ trên đường Nguyễn Trãi, ùn tắc phần nhiều do ý thức của người tham gia giao thông không chấp hành luật lệ, mạnh ai người nấy đi, thậm chí đường đang tắc vẫn cố luồn lách qua đầu xe để vượt qua bằng được.

 

Hơn nữa, cũng theo một số cảnh sát, việc ôtô đi lấn làn, chiếm hết làn của xe máy, khiến xe máy phải đi trên vỉa hè, thậm chí không còn chỗ để lách cũng khiến giao thông trở nên hỗn loạn.

Theo Phương Sơn_Báo Vnexpress

Posted By NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM11:24 PM

0

Continue Reading